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2005년 6월 29일 수요일
[펌] 배색이 의미하는 마음의 상태
[펌] 잃어버린 시간을 찾아서...마들렌~!
어제 내이른은 김삼순에서 마들렌이 나왔었죠...
제가 엊그제 마들렌 틀을 질렀는데....ㅋㅋㅋ 어쩜 딱 맞춰서 드라마에 나와주었는지..
삼순이 덕분에..마들렌의 멋진 제목도 따오고~~^^;
삼순이가 그러는데...마들렌이 프랑스의 대표쿠키라네요..
관능적인 모양의 쿠키..홍차에 찍어 먹으면 맛이 훨씬 더 좋다구 하네요...@^_____^@
반죽은 하루전에 해주면 더 좋다고 해서 오늘 오전에 이큐님 레시피보구 미리 반죽해놓고
택배가 오자마자 틀 씻어서 구웠답니다..
- 재 료 -
달걀2개
설탕85g
꿀1큰술
베이킹파우더 3g
박력분 90g
녹인버터 100g
계란에 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 거품기로 섞어줍니다..
꿀도 넣어주고요~
체친 가루류를 넣고 거품기로 날가루가 보이지 않을정도로만 잘 섞어주고
중탕해서 녹인 버터를 넣고 다시 잘 섞어줍니다..
이 반죽을 냉장고에서 최소 30분이상을 휴지시켜준후 구워야 된다고 하네요..
하루전에 반죽해 놓으면 더 좋구요~~
홍차에 먹으면 더 맛있다고 하지만..집에 홍차가 없어서 쌩뚱맞게..냉녹차로...^^;
부드럽고 촉촉하고 달콤한~~마들렌 너무 맛나네요...^^
마들렌 한입먹고 냉녹차 마시니 입안이 깔끔하게 정리가 되서 좋았답니다..
정말 어렵게 탄생한 마들렌들이에요...틀이 기울어지고 넘치고~ >.<
마들렌 6구틀은 한번에 6번밖에 못구워서 많이 굽고보자는 욕심에
낱개틀을 14개나 질렀드만...짜증나 죽는줄 알았습니다....ㅜ.ㅜ
그냥 6구틀 살껄~~낱개틀 조가비모양은 괜찮은데...
일반 마들렌틀이 한쪽으로 기울어 지더라구요...
이거 몬 대책이 없을까요?? 아~~ 혈압이... ㅡ.ㅡ#
[Re]Standing in the rain - ranum
쏟아지는 비를 바라보며 듣기엔 이음악이 제격이다.
한번 올렸던 음악이지만 다시한번 올린다.
Standing in the rain - ranum
I wanna keep my life to myself
I wanna be an unknown man
I need no others to see
What you've been like
I don't want anyone else to know
I'm standing in the rain
Feeling all the pain inside me
I'm waiting in the rain with open arms
It's just another day
I'm waiting in the rain
For someone else
I've got my way,
I've got my charm
And I'm feeling so good lying in your arms
You were looking at me
when you said
You wanted to be free(I wanted to be free)
Again and again we go different ways
I'm standing in the rain
Feeling all the pain inside me
I'm waiting in the rain with open arms
It's just another day
Such a lonely feeling
It's been a long and lonely night
I'm waiting in the rain
I'm waiting in the rain
For someone else
Uuuh, I've been waiting
I've been waiting
I'm waiting while my baby sleeps
I'm waiting for the scary deeps
I'm waiting for the things to keep
But I'm a stranger
It's such a lonely feeling
I'm standing in the rain
Feeling all the pain inside me
I'm waiting in the rain with open arms
It's just another day
I'm waiting in the rain
For someone else